Master en Hostelería - FORMACION Y FUTURO

Master en Hostelería

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CURSO Master en Hostelería

En este Master vas a Poder Aprender además de Todo lo Relacionado con la Cocina, todo lo que necesitas saber para trabajar con Seguridad dentro del Restaurante.

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Más información sobre el CURSO Master en Hostelería

  • Contenido del Master
  • Modulo 1 Manipulación de Alimentos
  • Modulo 2 Seguridad Alimentaria y APPCC
  • Modulo 3 Protocolo en Hotelería
  • Modulo 4 Alérgenos Alimentarios
  • Modulo 5 Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería
  • Modulo 6 Menu Engineering
  • Modulo 7 Cocina Creativa
  • Modulo 8 Enología y Cata de Vinos
  • Modulo 10 Cocina en Línea Fría
  • Modulo 11 Pescados y Mariscos
  • Modulo 12 Quesos D.O.
  • Modulo 13 Frutas y Verduras